pavlova by filippo's bakery

La Pavlova

Sue maestà la Pavlova Una delle torte più in voga nell’ultimo periodo è proprio la deliziosa Pavlova. Lo sapevi che il pasticcere che ha inventato questa torta si è ispirato ad una ballerina russa di nome Anna Matveyevna Pavlova ?! Questa torta viene realizzata partendo da un guscio di meringa e al suo inverno viene…

blueberry cheesecake

Blueberry Cheesecake

Cheesecake ai Mirtilli I mirtilli, oltre ad avere un sapore piacevole, hanno molte proprietà benefiche per la salute. Tra le più conosciute: proteggono dai radicali livelli, sono un antiaging naturale e riducono il rischio di malattie cardiache e cancro. Il periodo migliore per trovarli è da giugno ad agosto, quindi perfetto per preparare una freschissima…

rotolo al limone Filippo's Bakery

Rotolo al limone

Un classico italiano, rivisitato… “Se la vita ti dà limoni, fatti una bella limonata” Così dice la famosissima frase. Io ti consiglio però di preparare un buonissimo rotolo al limone!! Oggi infatti, prepariamo insieme un dolce classico italiano. La versione che ti propongo però, è leggermente rivisitata ma sono sicuro che ti conquisterà con il…

cheesecake cioccolato

Cheesecake al cioccolato

Cheesecake fredda senza colla di pesce Ne abbiamo parlato già più volte di quanto questo dolce sia perfetto per l’estate perchè, della cheesecake esiste sia la versione cotta al forno, sia quella preparata a freddo e scommetto che voi non vogliate accendere il forno…..oggi! Ecco allora una versione super golosa e cioccolatosa. Inoltre questa ricetta…

torta di pesche

Torta di pesche

Torta alla frutta In questa stagione uno dei frutti più gustosi è sicuramente la pesca! Ne esistono di diverse varietà e contengono proprietà benefiche e preziose per il nostro corpo, inoltre si prestano perfettamente per la preparazione di dolci. La torta di oggi è perfetta per la colazione o una merenda accompagnata da una buona…

cinnamon rolls

I Cinnamon Rolls

I dolcetti alla cannella! Non è necessario essere stati in Svezia per sapere che i Cinnamon Rolls sono una specialità dolciaria svedese; se siete stati almeno una volta in un negozio Ikea, avrete odorato l’intenso profumo di cannella nei pressi del bar! In effetti, questi famosi dolci alla cannella non sono un dolce americano, ma…