I dolcetti alla cannella! Non è necessario essere stati in Svezia per sapere che i Cinnamon Rolls sono una specialità dolciaria svedese; se siete stati almeno una volta in un negozio Ikea, avrete odorato l’intenso profumo di cannella nei pressi del bar! In effetti, questi famosi dolci alla cannella non sono un dolce americano, ma…
Torta a prova d’estate Buongiorno amici!, chi ha voglia di un dessert goloso ma senza accendere il forno? Eh si, lo so…. Ormai fa caldo, ma questo non vuol dire che smetterete di fare dolci, VERO?? Ovviamente ho io la soluzione per Voi! La ricetta di oggi infatti è spaziale e solo per i veri…
Una persona mattiniera come me La verità è che sono una persona mattiniera, non importa quanto abbia lavorato o quanto abbia fatto tardi la sera prima, anche in vacanza non mi sveglio mai più tardi delle 8.30, sarà che con il mio lavoro sono abituato a svegliarmi presto ma, non ho problemi a dirvi che…
Colazione Francese La ricetta di oggi è tipica della pasticceria francese, infatti è molto difficile che entrando in una boulangerie (panetteria in francese) non riusciate a trovare queste delizie. Sono un’ottima idea da preparare in vista di una colazione o per un merenda all’aperto con gli amici. Sto parlando delle girelle all’uvetta e crema pasticcera.…
Filippo’s Bakery intervista Le Torte di Giada Buongiorno a tutti, e bentornati a un nuovo episodio di Letture Golose! Oggi più che un’intervista faremo due chiacchiere con una dei colossi del Cake design in Italia, parlo della pasticceria “Le Torte di Giada”. In diverse occasioni ho incontrato Giada e Rosy che stimo profondamente e non…
Uno sfizio alle mele “E comunque, il profumo di torta di mele batte anche Chanel N° 5. “ A parte gli scherzi, so che le torte di mele sono tra le vostre preferite. Probabilmente perché sono le classiche torte che la mamma o la nonna preparano quando abbiamo bisogno di qualcosa di dolce e quindi…
I panini con gocce di cioccolato Un’ idea per una merenda squisita? Organizzate un bel pic-nic e volete qualcosa di dolce? Cosa ne dite di preparare insieme i “famosissimi” panini dolci con le gocce di cioccolato? Sono soffici e deliziosi. L’impasto è semplice da preparare e ha bisogno solo di una lievitazione, in questo modo…
Una torta da forno di fragole Maggio è il mese per eccellenza delle fragole. Sapete che in merito a questo frutto c’è una leggenda? Infatti si narra che il Dio romano Marte, geloso dell’amore di Venere per il bellissimo Adone, si trasformò in cinghiale e lo trafisse con le sue zanne durante una battuta di…
I cupcakes fatti in diretta Instagram Buongiorno, la ricetta che vi propongo oggi è stata realizzata ieri durante la diretta su Instagram assieme a Pamela (l’ho anche intervistata, se te lo sei perso clicca QUI). I Cupcakes al limone sono ottimi per le colazioni e le merende di questo periodo, grazie all’aggiunta di questo agrume…
Filippo’s Bakery intervista Pamela Cake Planner Benvenuti ad un nuovo episodio di Letture golose, dove intervisto personaggi del mondo della pasticceria che per me sono fonte di ispirazione. Oggi avrete modo di conoscere meglio la fantastica Pamela, chi mi segue sui social sa che è una mia carissima amica, ormai la ritengo parte della mia…