Il famosissimo gelato

Sono sicuro che almeno una volta nella vita vi siete lasciati tentare dal gelato preparato nella famosa catena di fast food. Ma vi siete mai chiesti come si prepara? Oggi lo scopriremo insieme.

Come hai capito oggi prepariamo l’iconico, meraviglioso, godurioso gelato Mcflurry del Mc Donald. Prepararlo è molto veloce e ci vogliono pochissimi ingredienti, in questo modo in men che non si dica potrete gustarvi questo gelato direttamente a casa vostra.

PROCEDIMENTO:
1) In una ciotola unite: il latte condensato, la panna e l’estratto di vaniglia.
2) Con uno sbattitore elettrico fate “montare” per 10 secondi, questo passaggio servirà per amalgamare gli ingredienti.
3) A questo punto versate il composto in stampi in silicone per monoporzione, vanno benissimo anche quelli per i ghiaccioli (sempre in silicone).
4) Lasciate riposare il composto in freezer per una notte intera.
5) Ora che il gelato è congelato, tagliatelo a pezzi e frullatelo con un mixer ad immersione per qualche secondo.
6) Il gelato è pronto, potete aggiungere smarties, granelle varie, zuccherini secondo il vostro gusto.

• Quando passate il gelato al mixer dovete lavorare velocemente e nella stanza non deve fare troppo caldo o c’è il rischio che non venga; perché questo dolce non contiene gelatina.

• Io ho trasferito il composto su una sac à poche con punta a stella per ricreare la forma originale del Mcflurry ma voi, se preferite, potete lasciarlo così al naturale.

QUI SOTTO IL VIDEO COMPLETO DIRETTAMENTE DAL MIO CANALE YOUTUBE: