Divertiamoci a preparate dei dolcetti pasquali!
Oggi voglio proporvi un’idea facile e divertente da realizzare per Pasqua!
Appena pensate alla Pasqua quale immagine vi salta alla mente? A me le UOVA di CIOCCOLATO. Quindi ho pensato di realizzare un dolce al cioccolato a forma di uova, personalizzabile in mille modi. Come base infatti è il classico “dolce al salame” con l’aggiunta di decori, a piacere, per rendere unico il proprio uovo.
È un progetto divertente che si può fare insieme ai bambini perché non impiega grandi doti manuali e non bisogna accendere il forno.
Siete pronti a divertirvi e scatenare la vostra fantasia?
INGREDIENTI: per circa 15 uova
- 350gr biscotti secchi sbriciolati
- 100gr burro
- 250gr zucchero semolato
- 2 uova
- 100gr cioccolato fondente sciolto
per decorare:
- gelatina di albicocche o confettura
- cocco
- coloranti alimentari
- zuccherini colorati
- granelle a piacere
PROCEDIMENTO:
1) Montate lo zucchero con il burro finché non diventa una crema omogenea.
2) Aggiungete le uova una alla volta, successivamente il cioccolato fondente precedentemente sciolto.
3) Aggiungete i biscotti macinati grossolanamente.
4) Lavorate il composto con un cucchiaio finché non sarà completamente omogeneo.
5) Con le mani formate delle palline e date la forma di un uovo. Ponete in frigo per circa un ora.
6) Trascorso il tempo tirate fuori dal frigo le uova e pennellate ogni uovo con la gelatina.
7) Tuffate le uova nelle granelle da voi scelte in modo da coprire tutto l’uovo.
CONSIGLI UTILI:
- Se non avete la gelatina potete usare della confettura sciolta.
- Io ho colorato il cocco con coloranti alimentari, ma voi potete usare qualsiasi cosa vi venga in mente come: Granella di pistacchio, nocciola, codette di zucchero, mompariglia….
- Al posto del cioccolato fondente potete usare del cacao amaro.
Siete pronti a scatenervi con queste uova di cioccolato? Fatemelo sapere nei commenti! E se provate a realizzarli pubblicate la foto nei social, taggatemi o usate l’hastag #filippobakery.
