Impossibile resistere! Vi capita mai di avere una voglia matta di cioccolato? Allora questa ricetta fa al caso vostro! Tra i miei Cookies preferiti ci sono sicuramente i Cookies al doppio cioccolato, sono talmente golosi e cioccolatosi che si sciolgono letteralmente in bocca al primo morso. Vi avviso creano una vera dipendenza, ne basta uno…
Torta di mele americana Ve la ricordate la famosa Torta di Nonna Papera che faceva raffreddare sul davanzale di casa? Oppure la torta che preparava Biancaneve? Ecco, è proprio l’ Apple Pie e se non l’avete ancora provata, vi consiglio di assolutamente di rimediare! Ma secondo voi poteva mancare una delle torte americane più tradizionali…
Crostata di zucca Tra le cose che mi piacciono di più dell’autunno c’è sicuramente la Zucca, che sia da utilizzare in preparazioni dolci o salate io non riesco a resistere. La Pumpkin pie è la tradizionale torta di zucca americana che viene preparata per la festa del Ringraziamento che si celebra il quarto giovedì del…
Creme golosissime Come ben sapete io adoro i cupcakes, queste famosissimi tortine soffici cotte in stampi monoporzione di origini americane. Vi ho parlato a fondo di loro anche in articoli precedenti… come ad esempio, in questo QUI. La particolarità di queste tortine è la farcitura, infatti al posto di essere messa dentro la torta, viste…
Una golosità da bere Ditemi che almeno una volta nella vita durante una vacanza vi siete fermati a provare uno dei famosi Frappuccini della catena di caffetterie Starbucks? Chi mi conosce bene sa che io lo adoro… peccato che in Italia ce ne sia solo uno a Milano ma, ogni volta che vado all’estero io…
Regole fondamentali, trucchi e segreti Oggi rispondo a una delle domande che nell’ultimo periodo mi viene fatta più spesso. COME FARE LA PERFETTA DRIP CAKE? Quindi ho pensato di realizzare una specie di “guida” in modo da farvi una panoramica generale, così potrete realizzare delle drip cake favolose. Per prima cosa bisogna decidere la base…
Blueberry Muffin Il muffin è il re indiscusso della colazione americana, pur avendo antiche origini inglesi. Dal forno spunta fuori come un fiore dolce e può avere molti ripieni diversi, dalla frutta al cioccolato e così via… con impasti variabili e un profumo molto riconoscibile. Negli Stati Uniti è talmente popolare che alcuni stati lo…
Una torta super tenera Hai mia visto una torta rosa? Beh oggi la prepariamo. Questo golosissimo dolce, morbido e profumato a base di fragole ti stupirà…. in tutti i sensi. Sei pronto a scoprire come prepararla? INGREDIENTI: 200g farina 00 100g zucchero semolato 100g albumi 80ml olio di semi 220g fragole 5g colorante alimentare rosa…
Anche i Vegani sono golosi! Sapete che mi piace poter creare dolci che possono consumare tutti quanti, chi con esigenze alimentari differenti a causa di allergie o intolleranze o anche chi segue una dieta diversa più sostenibile ed etica come i vegani. Infatti oggi vi propongo questi sofficissime e molto sfiziosi Cupcakes al cioccolato vegani.…
Insta Brownie Eccoci qui, chi lo avrebbe mai detto che sarei arrivato a questo traguardo! 10.000 follower su Instagram!!! Aiuto!!! Sono il primo che dice che i numeri non contano, ma quello che per me è davvero incredibile è che a così tante persone interessa il mio lavoro, perché in fin dei conti sono sono…