Cioccolato anche d’estate La torta che vi propongo oggi secondo me è il giusto compromesso per chi ha voglia di cioccolato nonostante le temperature estreme dell’estate. Si tratta di una specie di cheesecake, quindi comunque una torta fresca, ma con il sapore del golosissimo snack a base di cereali. La cosa divertente è che come…
Una montagna di more L’idea di questa torta nasce dal fatto che a casa dei miei genitori qualche anno fa abbiamo piantato in giardino la pianta delle more, ma quest’anno oltre ad essere diventata grandissima ha fatto anche un sacco di frutti, ma davvero tanti! Così è da giugno che mia mamma prepara marmellate e…
Il famosissimo gelato Sono sicuro che almeno una volta nella vita vi siete lasciati tentare dal gelato preparato nella famosa catena di fast food. Ma vi siete mai chiesti come si prepara? Oggi lo scopriremo insieme. Come hai capito oggi prepariamo l’iconico, meraviglioso, godurioso gelato Mcflurry del Mc Donald. Prepararlo è molto veloce e ci…
La salsa golosa Oggi prepareremo una ricetta classica, che non so per quale motivo non vi ho mostrato prima! Parlo della ricetta del caramello. Il caramello è ottimo per aromatizzare le tue ricette o dare il giusto twist che meritano. Prepararlo è davvero molto semplice e avrai bisogno solo di 3 ingredienti: zucchero, burro e…
Dessert francese È davvero difficile resistere al dolce che prepareremo oggi. Parlo del Profiterole dolce di origine francese, formato da bignè di pasta choux, ripieni di panna e ricoperti di glassa al cioccolato fondente. La tradizione vuole che questo dolce abbia avuto origine nel Rinascimento per mano dello chef Popelini che Caterina de Medici aveva…
Crostata senza cottura Sempre per restare in tema dolci estivi senza cottura oggi vi mostrerò come preparare una “crostata” fredda al cioccolato e lamponi, è super velocissima e non avrai bisogno di mille ingredienti. L’unica pecca di questa ricetta è che non è proprio una ricetta light ma …. non ha importanza ahahah. INGREDIENTI: per…
Senza Gelatiera Il dolce per eccellenza dell’estate è il gelato, che sia su cono o coppetta tutti noi lo amiamo. Ma hai mai pensato di farlo a casa? FERMO!! Non dovrai impazzire, ne tanto meno comprare la gelatiera. Non ti preoccupare oggi ti mostro come! La ricetta è velocissima, ovviamente c’è il riposo il freezer…
Dolce fresco libidinoso Tra le svariate versioni della cheesecake, una delle più golose e libidinose è senza ombra di dubbio quella agli Oreo. Questi biscotti scuri al cacao ripieni di una cremina golosa sono perfetti per la cheesecake offrendoci non solo dei buoni biscotti per la base del dolce, ma anche un ingrediente in più…
Cheesecake senza forno Lo so che si sta avvicinando l’estate e che con questo caldo non vi va di accendere il forno, ma di certo non saranno le alte temperature a fermare la nostra voglia di dolci… giusto? Quindi oggi prepariamo una golosissima Cheesecake nella versione senza cottura ovviamente. La cheesecake è uno dei dolci…