Creme golosissime Come ben sapete io adoro i cupcakes, queste famosissimi tortine soffici cotte in stampi monoporzione di origini americane. Vi ho parlato a fondo di loro anche in articoli precedenti… come ad esempio, in questo QUI. La particolarità di queste tortine è la farcitura, infatti al posto di essere messa dentro la torta, viste…
Torta di carote americana Oggi vi presento la torte di carote americana per eccellenza; parlo della Carrot cake. A differenza della classica torta di carote all’italiana questa è leggermente speziata, inoltre vengono aggiunte le noci per rendere questo dolce ancora più gustoso. La Carrot cake viene farcita e glassata con un frosting al formaggio golosissimo…
Una torta con il cuore rosso La pasticceria funziona un po’ come la moda. Alcuni dolci, come certi capi, possono essere considerati dei must, ai quali non si può proprio fare a meno, ci sono altri poi che vivono il momento, sicuramente è il caso della Red Velvet che solo negli ultimi anni ha ripreso…
La crema al burro approvata da noi italiani Se sei un appassionato di pasticceria americana o cake design avrai sicuramente sentito parlare di crema al burro! Il problema è che noi italiani appena sentiamo la parola “crema al burro” ci si drizzano i capelli perché pensiamo subito sia una cosa troppo pesante e stucchevole per…
Un classico italiano, rivisitato… “Se la vita ti dà limoni, fatti una bella limonata” Così dice la famosissima frase. Io ti consiglio però di preparare un buonissimo rotolo al limone!! Oggi infatti, prepariamo insieme un dolce classico italiano. La versione che ti propongo però, è leggermente rivisitata ma sono sicuro che ti conquisterà con il…
Scopriamo insieme la torta del momento! La cream tart è una delle torte più in voga negli ultimi anni, solitamente viene realizzata a forma di numero, specialmente in occasione di un compleanno o di un anniversario. Tuttavia, grazie alla frolla morbida e fragrante, potrete sbizzarrirvi nel realizzare le forme più varie e addolcire così anche…
Per chi ha il cuore davvero dolce! Molte persone pensano che sia il cervello a controllare le nostre azioni, ma spesso è il nostro cuore che fa il lavoro maggiore. È capace di farci fare le cose più folli, ma può anche spingerci a intraprendere nuove avventure. Perché, quando apriamo il nostro cuore, possiamo esplorare…