La salsa golosa Oggi prepareremo una ricetta classica, che non so per quale motivo non vi ho mostrato prima! Parlo della ricetta del caramello. Il caramello è ottimo per aromatizzare le tue ricette o dare il giusto twist che meritano. Prepararlo è davvero molto semplice e avrai bisogno solo di 3 ingredienti: zucchero, burro e…
Dolce fresco libidinoso Tra le svariate versioni della cheesecake, una delle più golose e libidinose è senza ombra di dubbio quella agli Oreo. Questi biscotti scuri al cacao ripieni di una cremina golosa sono perfetti per la cheesecake offrendoci non solo dei buoni biscotti per la base del dolce, ma anche un ingrediente in più…
Un dessert fresco e sfizioso! La panna cotta è un dolce tipico della tradizione italiana. Le sue origini sono incerte, ma si dice che sia stata creata all’inizio del ‘900 nelle Langhe piemontesi da una signora di origini ungheresi. Assomiglia ad un budino, ma viene realizzato con solo 3 ingredienti: panna, colla di pesce e…
Filippo’s Bakery intervista DAZERO Offelleria. Ebbene sì, questa volta non ci sono solo le mie mani di mezzo ma bensì anche quelle di un’altra persona molto speciale. Come vi ho accennato sulla storie di Instagram ho deciso di aprire una rubrica dove intervisterò dei personaggi legati al mondo della pasticceria (e non solo) che permetteranno…