apple pie

Apple pie

Torta di mele americana Ve la ricordate la famosa Torta di Nonna Papera che faceva raffreddare sul davanzale di casa? Oppure la torta che preparava Biancaneve? Ecco, è proprio l’ Apple Pie e se non l’avete ancora provata, vi consiglio di assolutamente di rimediare! Ma secondo voi poteva mancare una delle torte americane più tradizionali…

torta di mele senza glutine

Torta di mele senza glutine

… con gocce di cioccolato Una golosità per tutti Oggi parliamo della pasticceria senza glutine, un ramo della pasticceria per me è davvero particolare e molto interessante soprattutto perché ci si trova a lavorare senza uno degli elementi fondamentali della pasticceria: LA FARINA… di frumento. Fortunatamente con le nuove scoperte e sempre più ricerche si…