Buona come l’originale Le torte gelato sono un dolce molto amato d’estate, per la freschezza del “gelato” e l’eleganza della “torta”, che lo rende perfetto per ogni occasione. E quindi qual è la torta gelato per eccellenza? La torta Viennetta è tra le torte gelato più famose ed apprezzate di sempre. Fresca e deliziosa, è…
Cheesecake ai Mirtilli I mirtilli, oltre ad avere un sapore piacevole, hanno molte proprietà benefiche per la salute. Tra le più conosciute: proteggono dai radicali livelli, sono un antiaging naturale e riducono il rischio di malattie cardiache e cancro. Il periodo migliore per trovarli è da giugno ad agosto, quindi perfetto per preparare una freschissima…
Cheesecake fredda senza colla di pesce Ne abbiamo parlato già più volte di quanto questo dolce sia perfetto per l’estate perchè, della cheesecake esiste sia la versione cotta al forno, sia quella preparata a freddo e scommetto che voi non vogliate accendere il forno…..oggi! Ecco allora una versione super golosa e cioccolatosa. Inoltre questa ricetta…
Torta a prova d’estate Buongiorno amici!, chi ha voglia di un dessert goloso ma senza accendere il forno? Eh si, lo so…. Ormai fa caldo, ma questo non vuol dire che smetterete di fare dolci, VERO?? Ovviamente ho io la soluzione per Voi! La ricetta di oggi infatti è spaziale e solo per i veri…
Semifreddo miele e noci Oggi vi propongo un dolce che ha la forma e luccica come un gioiello, parlo del semifreddo alle miele e noci glassato con glassa a a specchio. Questo dessert ha un gusto semplice e delicato in più è ottimo per la primavera perché è fresco e goloso. Grazie alla glassa rosa…
Un dessert fresco e sfizioso! La panna cotta è un dolce tipico della tradizione italiana. Le sue origini sono incerte, ma si dice che sia stata creata all’inizio del ‘900 nelle Langhe piemontesi da una signora di origini ungheresi. Assomiglia ad un budino, ma viene realizzato con solo 3 ingredienti: panna, colla di pesce e…
Moderna Cheesecake con fragole e ganache di cioccolato fondente È arrivata la primavera e io la voglio omaggiare con un dolce fresco e squisito, la Cheesecake. Tra i primi amori di ogni appassionato di cucina americana c’è questa torta, dove prevale il formaggio (per questo “Cheese”, formaggio in inglese), la frutta fresca e i biscotti…
Un cuore rosso passione! “Un bacio è il miglior dolce che esista” Eh si, San Valentino si avvicina sempre di più. Per chi oltre al bacio spera in una fetta di torta, vi propongo questo buonissimo semifreddo fragola e limone, Io lo trovo eccezionale e super romantico in questa veste. INGREDIENTI PER IL BISCUIT ALLA…