3 versioni delle MUG CAKES
Primissima ricetta del 2021, siete pronti ad affrontare questo nuovo anno?
Come inizio voglio partire abbastanza soft, ma questo non vuol dire che rinunceremo al gusto! Infatti avresti mai pensato che una semplice tazza possa far risparmiare la fatica di accendere il forno e, soprattutto, di lavare tutto quello che si è sporcato per preparare un singolo dolce?? E se aggiungessi che non serve neanche la bilancia?
Oggi ti farò vedere 3 versioni per preparare le famosissime MUG CAKES.
Ottime per quando hai voglia di qualcosa di dolce, ma non vuoi lavorare troppo!!
Siete pronti a partire?
INGREDIENTI TORTA RED VELVET:
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 2 cucchiai di latte
- 4 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere o lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino colorante rosso in gel
PROCEDIMENTO:
1) In una ciotola sbattete l’uovo intero, aggiungete i due cucchiai di zucchero e mescolate.
2) Unite i due cucchiai di olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
3) A questo punto aggiungete il sale e la farina setacciata, di seguito il cacao e il lievito sempre setacciati.
4) Infine incorporate il cucchiaino di colorante rosso in gel.
5) Versate il composto all’interno della tazza e cuocete per 2 minuti in microonde.(VEDI SPIEGAZIONE PER LA COTTURA IN BASSO*).
6) Decorate a piacere con panna montata e zuccherini colorati.
INGREDIENTI TORTA NUTELLA:
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di Nutella
- 4 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere o lievito in polvere
- Un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
1) In una ciotola sbattete l’uovo intero, aggiungete i due cucchiai di zucchero e mescolate.
2) Unite i due cucchiai di olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
3) Ora dovete aggiungere il cucchiaino di Nutella.
4) A questo punto aggiungete il sale e la farina setacciata, di seguito il cacao e il lievito sempre setacciati.
5) Versate il composto all’interno della tazza e cuocete per 2 minuti in microonde. (VEDI SPIEGAZIONE PER LA COTTURA IN BASSO*).
6) Decorate a piacere con panna montata e cioccolato sciolto e cioccolatini.
INGREDIENTI TORTA OREO:
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio di semi
- 2 cucchiai di latte
- 3 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere o lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- 3 biscotti Oreo a pezzi
PROCEDIMENTO:
1) In una ciotola sbattete l’uovo intero, aggiungete i due cucchiai di zucchero e mescolate.
2) Unite i due cucchiai di olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
3) A questo punto aggiungete il sale e la farina setacciata, di seguito il cacao e il lievito sempre setacciati.
4) Versate il composto all’interno della tazza, ora aggiungete i pezzi di Oreo e mescolate.
5) Cuocete per 2 minuti in microonde. (VEDI SPIEGAZIONE PER LA COTTURA IN BASSO*).
6) Decorate a piacere con panna montata e Oreo sbriciolati.

COME CUOCERE LE TORTE IN TAZZA:
Le torte in tazza vanno cotte in microonde una alla volta. NON vanno posizionate al centro, bensì nel bordo del piatto del microonde, altrimenti si brucherà. Bisogna cuocerle alla massima potenza per 1 minuto, poi bisognerà ruotare la tazza di 180°C e far cuocere per un altro minuto.
Questo è un piccolo trucchetto per far cuocere le nostre mug cake perfettamente.
In alternativa puoi cuocerle in forno a 180°C per 20/25 minuti, ma la cosa bella di questa ricetta è la velocità di preparazione e farle in forno richiederebbe troppo tempo, ma voglio lasciarti lo stesso questa alternativa.
CONSIGLI UTILI:
- Se vuoi puoi mescolare tutti gli ingredienti già dentro la tazza così non dovrai sporcate ciotole e attrezzi vari.
- Ti consiglio di consumare la tua torta in tazza ancora tiepida.
QUI SOTTO IL VIDEO COMPLETO DIRETTAMENTE DAL MIO CANALE YOUTUBE:
– Nutella®️ è un marchio registrato Ferrero. Oreo®️ è un marchio registrato Mondelēz International
– La ricetta qui descritta si intende a solo uso domestico.
– La realizzazione di questa ricetta non autorizza ad usare il marchio Nutella®️ e Oreo®️
Qual è la tua preferita? Fatemelo sapere nei commenti! E se provate a realizzarle pubblicate la foto nei social, taggatemi o usate l’hastag #filippobakery.